一歲半寶寶飲食營養需求

　　谷物提供熱能

　　這個時期的寶寶，仍要以米、面、雜糧等谷物為主食，來給寶寶提供熱能。一天要有三次正餐，兩次加餐。同時，父母要根據寶寶的體重來調整所需的熱量，比如對於體重輕的寶寶，可以在食譜中多安排一些高熱量的食物，配上西紅柿蛋湯、酸菜湯或蝦皮紫菜湯等，開胃又有營養，有利於寶寶體重的增加。對於已經超重的寶寶，食譜中要減少一些高熱量食物，多安排一些粥、湯面、蔬菜等食物。

　　魚、肉、蛋類提供蛋白質

　　在主食之外，雞蛋、魚、肉的供給要充足，滿足寶寶對蛋白質所需。寶寶每日需要蛋白質40g左右，其中一半應來源於奶，每天要保持喝牛奶400—500毫升。

　　但不能過分重視動物性食物，還要注意從蔬菜、水果等食物中攝取營養，只有飲食均衡且多樣化，才能發揮各種食物在營養成分上的互補作用。

　　蔬菜提供維生素和礦物質

　　蔬菜含有寶寶身體所需的維生素和礦物質，父母要注意在寶寶飲食中添加蔬菜，並配合谷物給寶寶食用。但要注意多樣、適量，畢竟許多營養物質含在不同的蔬菜中。

　　肉類是鐵的好來源

　　寶寶已經進入了幼兒時期，從動物性食品中攝取的鐵質，要比從植物性食品中攝取的好吸收。父母應注意給寶寶做些肉類食品，以滿足寶寶身體對鐵質的要求，一般最好平均每天給寶寶吃15～30克的肉類。

　　動物肝髒、牡蛎是動物性食品中含鐵量較高的。