兒童食品需謹慎 不宜高糖高熱高鈉

    中消協表示,由於食品安全問題近年來備受關注,安全、營養均衡的兒童食品成為更多父母的追求。但在我國,目前除3周歲以下嬰幼兒必需食品外,尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標准。即使明確標注“兒童”字樣或印有兒童頭像(卡通)的食品,也只能按普通食品標准進行管理。

    　　中消協表示,食品生產經營企業應當在產品外包裝或說明中全成分標注配料表,明確標注食品營養成分和能量值等情況。如果生產的食品主要針對兒童,建議要通過標簽說明如實反映食品狀況,包括但不限於原材料使用情況、營養成分表、能量值、致敏物質提醒,最好按每公斤體重標注每天推薦食用限量,充分保障消費者的知情權和選擇權,讓孩子享受安全健康美味食品。     　　中消協還指出,當前一些“高糖、高熱、高鈉”或含有一些調味料、添加劑等的休閒類食品並不適合作為孩子的零食長期大量食用。3個月內的嬰兒由於腎功能發育並不完全,吸收過多的鹽不能通過腎髒代謝出去,在3個月後可適當吃一點,6個月後食鹽量也應每日控制在1克以下。1周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀,1周歲之後可以攝入少量蜂蜜。此外,3歲以內的幼兒不宜飲茶,茶葉的鞣酸會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,茶葉內的咖啡因還是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。還需要注意的是,兩歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應食用專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。關於雞蛋,營養專家認為,1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1個,1歲半到2歲,可隔日吃1個雞蛋。