你的寶寶有沒有愛上蔬果呢？

　　1.烤胡蘿卜

　　胡蘿卜應該是孩子最不喜歡吃的蔬菜了，因為它的味道對寶寶來說簡直就是異味，但是胡蘿卜的營養價值非常高，孩子需要多補充一些。一般的炒胡蘿卜都無法讓孩子去接受，所以這道烤胡蘿卜就變得很特別了，不僅沒有胡蘿卜的異味，口感也是孩子非常喜歡的。

　　原料：迷你胡蘿卜十根、細鹽一小勺、橄榄油一湯匙

　　做法：

　　1、迷你胡蘿卜刷洗干淨表面(胡蘿卜本身很小，就別去皮了，刷洗干淨就好)，對半切開;

　　2、放入大碗中，撒上細鹽顛勻，再倒入一湯匙橄榄油拌勻;

　　3、烤箱200度預熱，把拌好的胡蘿卜平鋪在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右。

　　2.番茄菜花

　　菜花含有的維生素C很多，但是菜花並不是孩子們喜歡吃的蔬菜，如果清炒的話味道很淡，吃起來不是特別好吃。所以我們將孩子喜歡吃的番茄搭配在一起炒，既有番茄的味道，又能吸收菜花的營養，而且味道很不錯哦!

　　原料：菜花、西紅柿、番茄醬、鹽、白糖、油

　　做法：

　　1、菜花撕成小朵，水裡放一小勺鹽，把菜花放入，浸泡10分鐘，洗淨。放入開水鍋中焯一下。

　　2、西紅柿洗淨，放在火上烤一下，去皮，切成小塊。

　　3、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入西紅柿塊，翻炒，加入番茄沙司，繼續翻炒，至西紅柿塊融化，加鹽、白糖。

　　4、把焯好的菜花，放入，繼續翻炒只菜花都裹滿番茄，即可。

　　讓寶寶愛上蔬果的5個小秘訣:

　　1.混合喂食

　　如果寶寶不喜歡吃蔬菜，當他看到碗裡有青菜時他會拒絕吃飯，這時父母可千萬不要用強硬的手段，可以把飯端到廚房去，跟寶寶說：“我給你換一碗沒有的。”然後偷偷地將蔬菜和米飯混合在一起，讓寶寶看不出來，這樣就很容易喂食了。

　　2.選擇新鮮幼嫩的食物

　　蔬菜因纖維素的存在，使幼兒咀嚼較費力，可能容易放棄吃這類的食物。制作餐點時，記得選擇新鮮、幼嫩的食材，或將食物煮得較軟，方便小朋友進食。

　　3.將蔬菜切細或剁碎

　　一些金針菇、蒜薹和一些纖維太長的蔬菜，直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產生嘔吐。建議給幼兒食用前，應先切細或剁碎。

　　4.讓寶寶愛上顏色

　　部分的青菜、水果有特殊的顏色，如紫甘藍、胡蘿卜、彩椒、櫻桃等，過於鮮艷的色彩也可能會引起寶寶的恐懼。媽媽們可用小朋友可以接受的方式來教育，如可告訴寶寶：吃了紅色的菜菜和水果，就會像白雪公主一樣有著紅撲撲、漂亮的臉蛋哦。

　　5.形狀變變變

　　大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果，可將水果放的較熟後再吃。也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁(不濾渣)，或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來吸引小朋友嘗試。

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