抗擊霧霾 請多給孩子攝入這些“能量”

　　據中國天氣網報道，從15日夜間起，華北中南部、黃淮、江淮等地的空氣污染擴散條件再度轉差，中央氣象台預計，近幾日上述地區有輕到中度霧霾，局地重度霾。隨著冬天的腳步臨近，霧霾又開始肆虐，對抗霧霾，我們除了應該在霧霾天盡量少帶孩子出門，出門時盡量戴口罩，還可以從飲食上著手，提高孩子的免疫力。

　　吃白色食物能清除吸進肺的霾嗎

　　有人認為山藥、銀耳、白蘿卜等白色食物有利於清除吸到肺裡的霾，食物真的能清除吸進肺的霾嗎？但南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示，沒有任何科學證明，揭示哪種食物能夠抗霾的，也沒有權威部門發布通過某類食物可能抗霾。所以，山藥、銀耳、白蘿卜等白色食物抗霾並不靠譜。

　　對抗霧霾孩子飲食應注意9個要點

　　劉長偉表示，雖然沒有特效的食物能夠抵抗霾，但合理搭配飲食，讓機體的營養處於最佳狀態，有利於維護機體免疫力，從而達到更好的對抗霧霾的危害。

　　在營養素中，蛋白質、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C等在維持免疫力方面都發揮著重要作用，維生素A、維生素D在維護皮膚黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏會降低機體免疫力，家長可讓孩子多吃富含這些營養素的食物。

　　對抗霧霾，孩子的飲食應注意以下幾點：

　　1.飲食均衡、全面，食物品種要多樣化；

　　2.多吃新鮮的蔬菜和水果。注意選擇營養價值高深綠色蔬菜，如綠葉蔬菜，含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、鉀、鎂等，β-胡蘿卜素可以合成維生素A，有利於增加機體的免疫力，降低呼吸道感染的風險；

　　3.多喝奶。奶類不但含有優質蛋白，還含有維生素A等，有利於機體獲得豐富的維生素A。對於1歲以後的孩子，也要每天進食400毫升左右的奶類，能母乳喂養的可以繼續母乳喂養，母乳中含有大量的活性抗體及其他免疫物質；

　　4.注意攝入肉類、蛋類、魚類等。這類食物營養豐富，含有優質蛋白、鐵、鋅、維生素B12等，這些營養素對維持機體健康及免疫力非常關鍵。鋅可以促進白細胞的繁殖，抑制病毒生長；

　　5.食用優質油脂。大多植物油和魚油含有豐富的不飽和脂肪酸，植物油還含有具有抗氧化能力的維生素E對健康也關鍵；

　　6.適當攝入具有潛在增強抵抗力的菌菇類食物，包括香菇、木耳等；

　　7.攝入充足的水，充足的水分對健康必不可少；

　　8.嬰幼兒注意合理選擇補充劑，避免維生素D，維生素A的缺乏；

　　9.3歲以後的孩子，在霧霾天也要注意適量補充維生素A、D，必要時在醫生、營養師指導下選擇復合營養補充劑。

　　霧霾帶給我們太多的思考，從根本上治理霧霾才是關鍵，但合理搭配好，或許有利於對抗霾，尤其是抵抗力較弱的孩子。

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