萬聖節！食物也“任性”

　　1.芝士南瓜球

　　把你最愛的奶酪、白煮蛋、西紅柿或煮熟的胡蘿卜（用來配色）和幾瓣蒜磨碎，混合後滾成小球。用橄榄和香草作裝飾，做出小的萬聖節南瓜臉的樣子。如果你不吃奶酪，可以用大米代替。或者做小的蔬菜球來確保你家的小家伙們今年秋天消耗足夠的維生素。

　　2.糖果

　　小孩子到了萬聖節就要套糖果吃，不僅如此，為了嚇走惡靈很多人都會將糖果做成一個恐怖的圖案，類似眼球這些。其實這個習俗並非源自愛爾蘭，而是始於公元九世紀的歐洲基督教會。那時的11月2日，被基督徒們稱為“萬靈之日”。在這一天，信徒們跋山涉水，挨村挨戶乞討用面粉及葡萄干制成的“靈魂之餅”。

　　3.焦糖蘋果

　　由於萬聖夜臨近蘋果的豐收期，焦糖蘋果成為應節食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹簽，然後手持竹簽把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣，有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等，有時會添加一些肉桂粉，成為精巧的零食，有時也會浸入巧克力來做，外頭再黏上彩色的巧克力米。

　　4.萬聖節曲奇

　　萬聖節曲奇餅形狀、大小、顏色各異。從南瓜、幽靈、貓頭鷹、骷髅頭和骨頭形狀到巫師帽、蝙蝠、蜘蛛和黑貓的形狀都有，現在你可以做很多萬聖節曲奇的形狀，還可以在萬聖節聚會時用。要做出最怪異的餅干要花更多時間，但絕對值得一試。

　　5.怪物嘴

　　這些綠色的怪物嘴超級健康美味，更別說它們有多助於減肥了。做這些怪物大嘴你所需要的就是綠蘋果、花生醬和裹了酸奶的葡萄干（或者用小棉花糖或杏仁）。你也可以用紅色的食用色素做成血淋林的怪物大嘴，真惡心！

　　6.血腥飲料

　　血腥飲料不一定含酒精，我們都喜歡血腥瑪麗，但可不能給孩子喝。做一些西紅柿奶昔，或把橙汁、蔓越莓汁、軟的樹莓冰沙和蘇打水混合，做出健康的適合孩子喝的血腥飲料。或用紅葡萄酒代替冰沙給朋友做出酒精飲料。

　　7.萬聖節派

　　可以是你喜歡的任何派——蘋果派、漿果派或南瓜派。竅門是要裝飾好，這樣一來別人就猜不出來，感覺這就是夏秋季節吃的一款普通簡單的餡餅。你可以考慮做南瓜、幽靈、黑貓、怪物和蝙蝠形狀的。

　　8.棉花糖南瓜

　　棉花糖南瓜看起來並不恐怖，味道很好，尤其是放在熱可可或血腥飲料裡。拿一些白棉花糖（或者任何你能找到的顏色），把邊緣加熱，熔在一起做成小南瓜。用食物色素和糖漿作裝飾或者讓你家的小家伙們為你干這個活。

　　9.綠怪物

　　今年萬聖節做美味的綠怪物來讓你家孩子吃點菠菜。這款食物是理想的早餐或周日的早午餐。做幾張綠色的菠菜薄餅，裝飾成自己喜歡的樣子，再配上血腥飲料。你可以在綠薄餅裡塞上蠕蟲果凍來給你家的小家伙們一個驚喜。

　　10.萬聖節紙杯蛋糕

　　沒有過分荒唐裝飾的紙杯蛋糕，萬聖節聚會就不完整。做萬聖節紙杯蛋糕不需要太多時間，但裝飾比較費時間。去年，大家吃我做的萬聖節紙杯蛋糕時有點困難，朋友和家人跟我說蛋糕太可愛了，讓人捨不得吃。

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