食藥監大哥發話:1歲以內寶寶不宜吃蜂蜜

　　答案是否定的。特別是1歲內嬰兒，他們不適合食用蜂蜜。這是為什麼呢？今天就來給大家解說一下。

　　首先、蜂蜜含有激素.

　　在寶寶便秘的時候，許多的爸爸媽媽會選擇給寶寶食用蜂蜜，可是這並不適用於一歲以內的寶寶，因為蜂蜜內含激素，對嬰幼兒生長沒好處。如果是因為便秘原因考慮到蜂蜜的話，可以在醫生的指導下給孩子服用“乳果糖口服液”，一種可溶性纖維素，屬於益生元。乳果糖只在腸道中敗解吸收水分，治療便秘，不被吸收入血，對生長沒有影響。而且家長們也可以多給寶寶們喝點水，促進寶寶的胃腸蠕動，這也可以改善寶寶的便秘。

　　第二、嬰幼兒吃蜂蜜小心肉毒桿菌中毒

　　經過專家的調查研究，蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰兒胃腸功能較弱，肝髒的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素，從而引起中毒。肉毒桿菌中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8-36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退等。而且肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的開水下仍然可以存活。

　　孩子是每個家庭的珍寶，雖然國內因為食用蜂蜜導致嬰兒中毒的情況很少，許多家長甚至沒有此類的認知，可是防范於未然，家長們還是不要給一歲以內的嬰兒食用“純天然蜂蜜”的好。因為這不只不會對你寶寶的健康有幫助，反而會損害到寶寶的健康。

　　孩子啥時候可以蜂蜜

　　在國際標准中並沒有提及絕對適合食用蜂蜜的年齡，除了1歲以內的孩子，家長應該根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷，對食物有過敏反應的寶寶，家長應更審慎地對待。在無特殊過敏反應等情況下，可先咨詢醫生及參考以下做法：

　　對1歲後寶寶，媽媽在喂食蜂蜜及其食品時要控制分量，蜂蜜在1/3茶匙；同時不建議，頻發食用，避免蜂蜜中激素成分對寶寶有不良影響。

　　對10歲後的孩子，蜂蜜食用的原則是和其他食品一樣，合理搭配即可，無過分限制。

　　留意相克的食材

　　蜂蜜中的有機酸和酶能夠為人體帶來健康，但與一些普通蔬菜同食時，可能會有反效果。

　　蔥：蜂蜜中含有多種復雜的有機成分，其中有機酸和酶類遇到蔥裡面的氨基酸，會產生有害物質，從而刺激腸道導致腹瀉。

　　韭菜：韭菜中含有豐富的維生素，如果與蜂蜜同食，蜂蜜中的礦物質容易與之發生化學作用，從而失去營養價值。

　　豆腐：豆腐中含有豐富的礦物質，容易與蜂蜜中的酶類發生化學作用，不利於人體的營養吸收。

　　涼水沖服：因為蜂蜜中的酶、維生素和礦物質遇熱會受到破壞，所以若用開水沖調蜂蜜時，水溫最好不超過35℃

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