兒童營養失衡，導致情緒異常

　　兒童營養平衡失調會導致發育不良、肥胖、消瘦、貧血、齲齒、腳氣病、消化道疾病等多種病症。孩子營養狀況不良往往在疾病發生前就會出現一系列征兆，情緒異常即為信號之一。

　　如果兒童出現某些異常情緒或行為，在排除了某些疾病後，家長不妨從調整飲食和改正不良飲食習慣入手，來改善兒童的情緒。

　　兒童長期情緒多變，愛激動、喜吵鬧，或性情暴躁等，應考慮是否其甜食吃得過多，誘發了這些情緒。另外，兒童肥胖症、近視、多動症、低智力、齲齒等疾病，也與甜食攝入過多有關。家長應限制孩子食糖的攝入量，平衡孩的飲食。

　　如果兒童性格郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木等，應考慮其體內缺乏蛋白質、多種維生素等營養素，其結果會導致機體免疫力下降、貧血、智力低下等。家長應多給孩子補充水產類、肉類、奶制品等高蛋白白食物，並給孩子吃些含維生素豐富的西紅肺、桔子、蘋果、青菜等蔬菜水果。

　　如果兒童經常憂心忡忡、驚恐不安或健忘，應考慮其是否缺乏B族維生素。缺乏維生素B會導致食欲不振、腳氣病，影響生長發育，影響腦神經的反應能力，抑制思維能力等。家長可適當在飲食中補充些粗糧（如豆類）、蛋黃、豬肝、核桃仁、奶制品、土豆等含維生素B豐富的食品。

　　如果兒童夜間常常手腳抽筋、磨牙，多為缺鈣的表現；如果兒童常感頭暈目眩或氣虛，可能是缺鐵所致；如果兒童有異食癖，則為缺鋅、錳等微量元素所致。孩子缺乏常量元素和微量元素，會造成發育不良及多種疾病。家長應該讓孩子多食用些含鈣量豐富的奶制品、魚松、蝦皮等；含鐵量豐富的海帶、木耳、蘑菇等；含鋅、錳量豐富的禽類及牡蛎等海產品。