六要
1、食物要容易消化吸收,營養豐富,要選高蛋白質的食物,蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關系,牛奶、豆漿、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質的食物。還多選維生素高的食物,因維生素A能增強身體的抵抗力,促進大腦的發育。維生素B族能提高機體各種代謝功能,增強食欲,維生素D能幫助鈣的吸收和利用。
2、要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食,過多雜食會影響食欲,造成營養障礙。
3、飲食要有定時,一般早、午、晚各進食一次,有條件者可以在上下午各增加點心一次,按時進食,可以增加食欲。
4、每日要適當進行戶外活動,讓陽光照射皮膚,可增進食欲,幫助吸收。
5、要多吃蔬菜和水果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和水果含有維生素和纖維,能保持大便通暢,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁爛,做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯,教育孩子養成吃蔬菜的習慣。
6、要多選維生素高的食物,因維生素A能增強身體的抵抗力,促進大腦的發育。維生素B族能提高機體各種代謝功能,增強食欲,維生素D能幫助鈣的吸收和利用。
六不要
1、不要吃油炸、辣、油膩、辛熱、等有刺激性食物和難消化的食物,因小兒體質多熱,再食油炸等辛熱食品易引起熱病。
2、不要過多食用姜、蔥、味精、胡椒、酒等調味品。
3、不宜濫食溫補,因小兒為純陽之體,只宜滋養清潤食物。
4、不要過多食糖,因口腔內的細菌會使糖發酵,易患蛀齒而影響食欲。
5、不要偏食,因偏食會造成營養不良。
6、不要食含鉛食物:食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。所以小兒腦癱患者絕不能長期食用。
溫馨提示:對吞咽困難的小兒腦癱患兒,喂養時要耐心,給易於咽下的事物。必要時,護理者可用手指向下清掃食道,幫助吞咽;每勺事物不宜過多,以免產生嘔吐;用勺喂養時應從正前面中線位置給食物,如患兒有猛然吐舌,可以用勺壓舌,訓練合唇,取勺上的食物;用勺飲水時將杯邊放在患兒下唇上,勿放牙間,以防咬杯;若勺被咬住,不要用力拉出,應等患兒自行放松;對流口水的小兒腦癱患兒,避免用力擦嘴,以免減低唇部敏感度,可用毛巾輕拍咽部,增強吞口水意識。
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