小兒咳嗽“宜吃”與“不宜吃”

　　1. 熱咳：咳嗽多痰，痰呈黃色，舌紅苔黃，咽紅

　　(1)冰糖川貝梨：梨1 個，冰糖10克，川貝粉2克，將梨去皮，挖去核，冰糖和川貝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分鐘，待稍冷卻後即可食用

　　(2)白蘿卜冰糖飲：白蘿卜1 個，冰糖12克，將白蘿卜切成片，放水和冰糖，燒開後，再用小火燒5分鐘即可。效用：清熱、化痰。

　　(3)枇杷葉粥：枇杷葉12克，粳米50克，枇杷葉用紗布包裹，加水燒煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。效用：鎮咳、化痰。

　　2. 寒咳：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

　　(1)生姜大蒜紅糖湯：生姜5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。效用：溫肺止咳。

　　(2)姜糖豆腐羹：豆腐200克，紅糖50克，生姜3片，加少許水煮熟即可。效用：補脾溫肺。

　　3. 脾虛咳嗽：咳嗽反復發作，面色萎黃，食欲不振，大便溏薄 。

　　(1)山藥杏仁粥：山藥120克，杏仁12克，粳米50克，山藥去皮切塊，杏仁去皮尖加粳米、水 煮粥食用。效用：健脾止咳。

　　(2)薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克 ，粳米50克，加水煮粥。效用：健脾滲濕、止咳化痰作用。

　　(3)紅棗白果粥：紅棗10 克，白果3個， 粳米50克。加水煮粥 。效用：健脾益氣、止咳喘。

　　4. 肺陰虛咳嗽：久咳少痰、口干舌燥 、舌紅 、盜汗。

　　(1)百合粥：新鮮百合15克，糯米50克，冰糖10克 ，將新鮮百合和糯米加水煮粥，調入冰糖食用。效用：補肺止咳。

　　(2)銀耳羹：干銀耳30克，雞蛋1個， 冰糖200克，將銀耳煮爛，放入冰糖溶化;雞蛋取蛋清，加入少許水攪拌後，放入銀耳中加熱食用。效用：滋陰潤肺止咳。