如何通過飲食預防寶寶流感

 　　孩子在秋季很容易患流感、發燒、咳嗽、腹瀉等疾病，所以在日常飲食中，媽媽要注意多添加增強寶寶抵抗力的食物，以下是營養專家的飲食推薦：

　　1. 三道菜譜

　　⑴大蔥燒豆腐 把大蔥切成小段，煸炒後，加入香菇，與豆腐同煮，可加適量胡椒粉食。

　　⑵豆腐酸辣湯 用豆腐絲、豬肉絲、黑木耳、金針菜同煮，打入蛋花，再加適量酸醋和胡椒粉即可。

　　⑶蔥白豆豉湯 用蔥白七八根，以刀背搗碎，加鹹豆豉一撮煮湯飲。

　　2. 一杯飲料

　　熱檸檬可樂煲姜

　　感冒初起，很多人習慣到茶餐廳來一杯熱檸檬可樂煲姜，舒緩症狀。據說效果頗佳。

　　按中醫理論，姜可行氣活血，如屬風寒型感冒，乍冷乍熱沒胃口時，來一杯姜汁可樂，的確可以暖胃驅風寒，算是對證下藥。還有一條食療方，是用陳皮加姜煲粥，代替三餐，對於病毒入胃者，特別適宜。

　　平時多補充維生素C，的確可以減低感染的機會，但由於大部分水果屬性偏涼，容易引起咳嗽，因此咳嗽時不宜多吃。只有蘋果勉強可吃，或者將橙炖熱吃也可， 不過食味不佳。熱檸檬可樂煲姜不妨一喝，因為新鮮檸檬含豐富維生素C，開胃提神，蜜糖又可滋潤，熱呼呼的喝下，喉頭的不適症狀將會減輕。

　　3. 三道茶方

　　姜茶：茶葉7克，生姜10片。共煮成汁，飯後飲用。能發汗解表溫肺止咳，對流感有療效。

　　山臘梅茶：山臘梅葉625克，茶葉適量。上藥搗碎過篩分100袋，1次1袋，1日3次，沸水沖泡，當茶頻飲。能祛風清熱，治一般感冒，對流感有較好療效。

　　蘆根茶：蘆根50克，鮮蘿卜200克，蔥白7個，青橄榄7個。上四味加水適量煎湯代茶飲。治流行性感冒。

　　這是因為茶裡含有的兒茶酚的緣故。兒茶酚是種抗氧化劑，這種物質有助於抑制人體內氧自由基的活動，能幫人體抵抗外界病毒，幫我們遠離感冒。