從小養成喝奶習慣

　　母乳是嬰兒時期最好的食物，只有母乳才能為新生兒及6個月以內的嬰兒提供最全面、最合理的必需營養素。但是，在因各種原因不能母乳喂養或母乳供應不足的情況下，很多媽媽在嬰兒6個月以後就逐漸添加輔食，甚至後來能自個吃飯之後，就不再給孩子喝牛奶了，營養專家認為，根據《中國居民營養膳食指南》的要求，我們每人每天飲奶300克或相當量的奶制品，所以，應該終身不戒奶，每天都要攝入牛奶或奶制品。

　　但是，在我國有一個現象，往往是孩子到了半歲至一歲多，家長就會讓寶寶開始不同程度的戒奶，除了戒掉母乳外，就連奶制品也戒掉，喝配方奶或牛奶的孩子並不多。廣州醫學院第三附屬醫院營養師曾青山指出，喝奶及食用奶制品，並不存在年齡段的限制。最好從嬰幼兒斷奶之後就開始補充牛奶，這對提高身體素質有很大的幫助。因為牛奶是為人們提供骨骼生長發育所需的鈣質和維生素D的主要來源。

　　曾青山建議，從嬰幼兒時期斷奶後，正處在生長發育旺盛階段的兒童和青少年，每天飲用250毫升至500毫升的牛奶，可以更好地促進孩子們的正常長發育，增加青少年和成年人骨骼內的鈣量儲備，延緩骨骼的衰老。

　　對於不喜歡食用牛奶的人群，曾青山建議食用芝士等奶制品來替代。一般而言，一歲以上的小孩就可適當飲用酸奶。酸奶不僅具有和牛奶一樣的營養價值，富含蛋白質、維生素AD和維生素B，而且還具有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸的功能。

　　很多人隨著年齡增長，就會慢慢放棄了喝“奶”的習慣，曾青山營養師強烈建議大家最好是終身不戒奶，在不同的年齡階段，均能選擇合適自己的牛奶或奶制品(有高血脂和超重肥胖傾向者應選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品)。