不久前,中國青少年研究中心在全國六大城市2500名中小學生中進行的調查顯示,有45.7%的中小學生曾經因為家裡做的菜不好吃,就少吃或不吃。參與此次調查的中國青少年研究中心研究人員趙霞認為,兒童偏食、挑食的根源在家庭,主要有四方面原因。
第一、受父母飲食偏好的影響。如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前說這種食物不好吃,那種食物味道不好,孩子就會受到直接影響。另外,如果父母不喜歡吃某種食物,家裡往往就很少買這種食物,這也會使孩子很少吃到這種食物,從而間接造成孩子的偏食。
第二、日常飲食比較單調。如果父母不注意烹調方法,不注意顏色搭配和形狀的多樣化,或飲食比較單調,也很容易使孩子形成偏食和挑食的習慣。比如,有的父母天天給孩子吃“蒸蛋”,很少換花色品種,孩子自然不愛吃。
第三、父母過於遷就和縱容孩子。有些父母生怕孩子營養不夠,對孩子的飲食要求,總是有求必應,從而使孩子的口味越來越高,專挑自己喜歡吃的東西吃。
第四、不愉快的進食經歷。如果以前吃某種食物後肚子痛或生病,或者在愉快的環境下被迫吃了某種食物,都會令孩子對這種食物產生抗拒的心理。
挑食家長應對策略
1)家長以身作則,公正評價食物;
2)避免心理暗示以及他人不良飲食習慣的干擾;
3)放松心態、避免強迫;
4)讓寶貝觀看或參與食物的制作過程;
5)善用游戲及小故事;
6)提供寶貝專用的餐具與餐椅;
7)別給寶貝太多太雜的食物;
8)精心改進烹調食物的方法;
9)警惕零食對寶貝的影響;
10)食物不可被"獎懲"。
溫馨提示:以上就是關於兒童偏食的資訊內容了,小編建議各位家長,兒童偏食一定要給他講,一次不聽,講的次數多了寶寶會記住的,給寶寶說:這個吃了會有營養,這個東西吃了會胖胖的,然後也要換著樣子的做給寶寶吃才行的。
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