產後媽咪補血 教你吃出好氣色

　　什麼是補血

　　補血也叫養血，是指以補血藥物治療血虛證的方法，血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主要特征，適宜用歸脾丸、四物湯、當歸補血湯，常用藥物有當歸、熟地、阿膠、桑椹、龍眼肉、何首烏、枸杞子等。

　　有助於產後補血的食物

　　1、黑豆

　　吃豆有益健康，有些書也介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血，黑豆的吃法隨各人喜好，產後的話，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　2、發菜

　　雖然發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲，也可以把胡蘿卜搾汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　4、面筋

　　面筋是常見的食品，一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。

　　5、菠菜

　　菠菜是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，產後可以多吃點菠菜。

　　6、黑芝麻

　　黑色和紅色的食物多有補血的功效，黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣，腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎，至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效，食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　7、海帶

　　缺少氣血的女性可以多吃海帶，海帶包含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素，營養非常豐富，最重要的是海帶含有豐富的鐵，當血液缺鐵就會出現熱量少，體溫低的情況，因此秋冬時候可以多吃海帶湯，可以有效幫助御寒保暖。

　　8、紅棗

　　紅棗是大家都知的補血食物，可以改善女性的氣色，幫助女性益氣補血，多吃紅棗可以讓臉色紅潤，血氣充足。

　　9、蓮藕

　　蓮藕也是補血的食物，含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素c、鈣、鐵等營養物質，非常符合人體的營養需要，同時還有補血益氣，增強身體免疫力的功效。

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