輔食給嬰兒補鋅 媽媽不用愁

　　嬰兒補鋅輔食食譜：肉蛋羹

　　適合的寶寶月齡：6個月以上

　　需要的食材：豬裡脊肉適量、雞蛋1個

　　制作方法：

　　1）將1寸見方的豬裡脊肉剁成泥

　　2）將雞蛋打入碗中，並加入和雞蛋液一樣多的涼白開水，攪拌均勻

　　3）將肉泥加入攪拌好的蛋液放一點點鹽繼續攪勻

　　4）然後上鍋蒸15分鐘。出鍋後，淋上一點香油、撒上些香菜點綴

　　雞蛋中的營養物質豐富，給嬰兒補鋅，吃點雞蛋也頗有益處。但是媽媽們要注意，給寶寶添加雞蛋作為輔食時，要循序漸進，食用蛋黃要看寶寶添加輔食的順序及是否對蛋黃過敏。

　　嬰兒補鋅輔食食譜：肉味薯蛋

　　適合的寶寶月齡：10個月以上

　　需要的食材：雞蛋1個，土豆1個，牛肉250克，干面包屑適量，生抽2小匙，植物油1匙，鹽少許。

　　制作方法：

　　1）先將牛肉剁碎，並加入調料拌勻

　　2）用炒鍋先將油燒熱，並加入洋蔥、肉餡翻炒至熟

　　3）洗淨去皮的土豆煮熟後做成泥狀，並加入調料攪拌，制成皮料

　　4）取適量皮料搓圓，壓扁，包入適量餡料，然後捏成蛋狀沾上蛋汁

　　5）沾干面包屑，入熱油中炸至金黃色，就著番茄汁一起吃

　　嬰兒補鋅輔食食譜：白蘿卜魚泥

　　適合的寶寶月齡：6個月以上

　　需要的原料：魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。

　　制作方法

　　1）魚泥可以選用刺少的鳕魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。

　　2）魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。

　　魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿卜除含有鋅外，還含有澱粉酶可以促進脂肪的吸收。