[材料]:鲑魚一小片、洋芋一個、土司一片。
[做法]:
1、鲑魚冼淨,蒸熱,去皮去骨,搗碎備用。
2、洋芋蒸熟,去皮後搗碎,加入鲑魚泥,再加少許鹽調味,攪拌均勻,即為三明冶之餡料。
3、土司對角切成三角形,將做好之鲑魚芋泥抹勻於土司上,蓋上另一半片即可。
[小叮咛]:此道三明治用洋芋來代替各類醬粘稠的口感,減少了油脂的用量,並且鲑魚還能提供了豐富的DHA,幫助小寶寶長得壯壯!
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