嬰幼兒吃雞蛋的禁忌

概 述

雞蛋的營養很豐富，裡面含優質蛋白，鐵，氨基酸等。還是補腦食品，小寶寶吃非常的好，但是嬰幼兒屬於特殊人群吃雞蛋時有些注意事項，在不同的階段選擇正確的食用方法，如果方法用錯反而會影響到孩子的成長發育。寶寶吃雞蛋需要注意什麼呢？

步驟/方法：

1半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因為蛋清中蛋白分子較小，會透過寶寶幼嫩的腸壁進入到血液當中，容易引起過敏。

2不宜吃煎炸雞蛋。第一太油了，寶寶不能吃油的東西，不消化。第二，高溫會破壞雞蛋的營養價值，寶寶的食物主要還是以蒸和煮為主。

3寶寶發燒不宜吃雞蛋。雞蛋會產生“額外”熱量，反而增加體內內熱，不利於康復。寶寶發熱需要吃些易消化易吸收的食物，如粥，米湯，白蘿卜水等，還可以吃些維生素C豐富的果蔬。

44個月以上剛添加輔食的寶寶，吃蛋黃，要從四分之一開始吃，慢慢的的來，再到三分之一，二分之一，四分之三，最後過渡到整個蛋黃，要這樣循序漸進的添加，切記一下子就吃太多。到了7個月可以吃蒸蛋，也是一點一點添加，開始先吃半個。

注意事項：

需要注意的是，雞蛋不能喝白糖同煮，不能喝豆漿同食。兩者相沖，對健康不良。