兒童辨體質 食療避免誤區

　　據黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院治未病中心主任尹艷介紹，家長在開展兒童食療保健時，必須首先了解孩子體質類型。中醫臨床中，一般將兒童常見的體質類型分為平和質、氣虛質、陰虛質、熱滯質4種。

　　平和質尹艷介紹說，這類兒童表現為面色紅潤，毛發光澤，無自汗盜汗，精力充沛，大便正常，飲食有度，舌色淡紅，舌苔薄白或白，舌體正常，脈滑或緩。平和質的兒童對各種食品皆適宜，但需注意飲食結構均衡，凡屬陰寒生冷及難消化之物應少食。同時，家長應注意培養孩子吃好正餐、少吃零食、進食宜樂、食宜專心的好習慣。

　　氣虛質尹艷指出，此類兒童的表現為神疲懶言，面色蒼白或萎黃，自汗乏力，出汗多，動則尤甚，食欲減退，飲食量少，偏食挑食，大便溏軟，或夾不消化食物殘渣，小便量多或正常，舌色淡，舌體胖有齒痕，苔薄白，脈細。氣虛質兒童宜補氣培元，平素可多食小米粥、粳米粥、薏苡仁粥、雞肉、山藥、扁豆、雞蛋、菜花、胡蘿卜、香菇等具有健脾益氣作用的食物，飲食注意要定時定量，葷素搭配，少時肥甘厚味、生冷堅硬等不易消化的食物。

　　陰虛質尹艷介紹，這類兒童表現為易興奮，注意力不集中，挑食，納差，較急躁，易發脾氣，大便干結，小便黃，喜冷飲。入睡難，怕熱，睡著時容易踢被子、掀衣服，舌色可淡可紅，舌體瘦嫩，苔少或無，若有苔必有裂紋和剝脫，脈細，盜汗。陰虛質的兒童宜食甘寒、鹹寒、清潤生津的食品，如蔬菜、稀粥、牛奶、雞蛋、魚蝦、牛肉，同時忌食辛香、溫散、苦寒、沉降的食品，如辛辣品、油炸燒烤品和羊肉等。

　　熱滯質尹艷指出，此類兒童表現為面紅，下午或夜間面色潮紅，或有低熱，或睡中頭汗出，不耐熱，口干，口臭，口渴喜冷飲，大便干燥，小便黃，食欲好，舌質紅，苔黃厚或膩，脈滑數。熱滯質兒童應適當減少食物的總量，節制零食，避免吃巧克力、花生米等脂肪過多的食品，選擇清淡可口易消化，宜多吃性質寒涼，具有清胃火、瀉腸熱作用的食物，如小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、苋萊、白菜、芹菜、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

　　尹艷特別強調指出，中醫食療是兒童保健中極為重要的一個方面，多數家長對此十分重視，但有些家長相關保健知識掌握得不夠全面，容易形成如下認識誤區——

　　一是進補無害。尹艷說，一些家長認為吃補品無害，多食補品增強體質，生長得更快。人參、燕窩、蟲草不斷，雞、鴨、魚、肉餐餐都有，過補致害而不覺醒。過補後可能會出現兩種情況：一是孩子肥胖，甚至早熟；二是孩子厭食、瘦弱多病。

　　二是追求療效。尹艷主任指出，目前有許多廠家和商家有意將保健食品誤導為藥品，即使是健康無病者也都希望能從所謂“保健品”中獲得療效，盲目追求療效的結果，往往事與願違。

　　三是簡單機械。尹艷說，一些家長盲目相信廣告、追逐所謂新產品等，一聽所謂“驗方”，如獲至寶，盲目讓孩子服食。殊不知，兒童間存在個體差異，體質強弱不同，方不對症，常常會適得其反。

　　四是忽視安全。尹艷指出，很多家長藥與食不分、天然與合成不辨、有毒與無毒不知，而“藥以治病因毒為能，有病則病受之，無病則人受之”。