對於寶寶爸媽來說,在飲食上,不但要讓寶寶能吃得飽,而且更希望寶寶們可由每日的飲食中,獲得成長所需的營養素。那麼,如果平時孩子們的進食狀況還屬正常,是否就代表寶寶的營養狀況良好呢?
其實,如果是細心的父母就會發現,當我們觀察跟自己寶寶同年齡的小朋友時,不難發現現在的小孩在體型方面相差甚多,尤其年齡越大,個別的差異越為明顯。由於孩子們在出生之後,會經過嬰幼兒期、學齡前期、學齡期至青春期,這些階段都屬於生長發育期,其中任何一個階段有營養上的問題,都可能會造成孩子生長上的差異。
在此提供以下幾種方式評估孩子的營養狀況:
1.以寶寶的生長曲線為標准
生長階段 體重 身高 頭圍
新生兒 男寶寶平均3.4千克女寶寶平均3.2千克 48~54厘米 34~37厘米
1~3個月 男寶寶平均4.4千克女寶寶平均4.2千克 50~57厘米 35.5~39厘米
4~6個月 出生時的2倍
6個月大時,男寶寶體重達7~9.5千克, 男寶寶64~70厘米,
女寶寶達6.5~8.5千克 女寶寶62~68厘米 每月增長1厘米
7~9個月 每月增長1千克
9個月大時,男寶寶體重達8~10.5千克, 男寶寶69~76厘米,
女寶寶達7.5~10千克 女寶寶68~74厘米 每月增長0.5厘米
10~12個月 出生時的3倍
男寶寶8.5~11.5千克, 男寶寶72~80厘米, 男寶寶約為46厘米,
女寶寶平均體重為8~11千克 女寶寶71~78厘米 女寶寶約為45厘米
對照上表,
●若寶寶身高較高而體重較輕,則表明孩子是屬於瘦高體型。瘦高體型的孩子可能是由於蛋白質攝取足夠,但熱量攝取不足造成的,這一類的孩子在體重上偏輕、進餐時間長,容易出現生病、臉色蒼白的情形。
●若寶寶身高較矮而體重較重,則表明孩子屬於矮胖體型。矮胖體型的孩子一般而言食欲好,通常喜愛高熱量的食物,且進餐時間快;但是營養攝取超過身體所需,容易導致其活動力減少、性發育提早及慢性病年輕化的現象。此外,遺傳因素造成寶寶發育程度不同的原因也不容忽視。
2.注意觀察寶寶的活動力
食物提供寶寶每日所需的熱量及營養素,當攝取量減少時,體內的各種細胞無法適時的得到足夠的熱量與營養素,此時細胞的代謝速率會降低,進而使得孩子的活動量減少,出現嗜睡、注意力不集中的現象。
3.寶寶的抵抗力夠強大嗎?
你的寶寶常感冒、腹瀉嗎?身體營養均衡,才能提供完整的防御系統,防止病毒或病原菌入侵。但若是孩子出現偏食的狀況,對於部分營養素攝取就會出現不足,例如維生素A、維生素C等,而這些營養素在人體的需要量雖然不多,但對於維持健全的免疫功能是必需的。
4.時刻注意寶寶的膚色外觀
孩子臉色蒼白,可能是因為貧血而引起,此時以手指輕壓孩子下眼睑處查看,若同時顯現淺紅色,可以判斷是有貧血的情形,同時伴隨的症狀有手腳容易冰冷、體力不濟等。由於造血的營養素有很多,例如蛋白質、維生素C、維生素B6、維生素B12、葉酸、鐵質、銅等,所以單純的只補充鐵劑,有時並不能改善貧血的情形。另外,孩子嘴角旁經常發炎或是舌頭容易疼痛、紅腫,是因為缺乏維生素B群所引起的,由於進餐時須經由口腔來咀嚼、傳遞食物,當口腔出現發炎的情形,不適感越見明顯時,小朋友就容易出現食欲不振、便秘、皮膚炎等症狀。
5.智力發展
營養攝取不足亦會造成神經發育上的缺損,所以若不能提供足量的營養時,可能會導致幼兒在學習上及表達上的障礙,並有強烈的依賴性、不願離開親人、不願與陌生環境接觸。
營養,過與不及都不好
很多剛剛做父母的人都會擔心小寶寶吃的東西不夠多,不夠營養。其實,所有的營養素在供應時的過與不及,都會導致寶寶在成長發育上出現問題。
undefined營養供應太多。當營養供應太多時,容易造成孩子肥胖,但許多家長仍停留在以往“小時候胖不是胖”的錯誤觀念,以為孩子會隨著年齡的增長而改善肥胖的體型。但是當孩子的胃口被撐大時,隨著食欲越來越好,肥胖的問題就越難改善,間接影響著他們的健康與人際關系,如糖尿病、高脂血症、痛風等慢性病也悄悄上身。
undefined營養供應不足。而當營養不足時,孩子的整體發育都會變得較為遲緩,對學習不感興趣,且在一段較長的時間內(7個月以上)體重及身高均無明顯變化,且有精神渙散、無法集中注意力的情況。
因此,提供孩子足夠的營養素是必要的,提早讓他們接觸各類的食物,及早適應這些食物不同的氣味、口感、咀嚼等形式,減少其對特殊食物的排斥或抗拒心理,營造和諧的用餐環境,及變換烹調方法是極有必要的。
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