從健康飲食的角度分析,為了補充幼兒營養,家長應該從孩子的一日三餐來開始准備。專家提示,兒童的一日三餐不僅要有營養,還應該能激發孩子的食欲。下文具體介紹了適合兒童的一日三餐營養食譜。
兒童營養食譜之早餐篇
1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高,可維持身體細胞的生長發育,修復受損細胞等,增加兒童的免疫力,減少生病感冒的概率,以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋,口感鮮嫩且清淡,是兒童最佳的早餐之一。
2、全麥面包。兒童應該多吃些面食,攝取豐富的碳水化合物,補充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足,而且還有豐富的膳食纖維,能夠促進消化,緩解小兒便秘問題。
兒童營養食譜之午餐篇
1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高,水分充足,有促進兒童皮膚微循環,預防皮膚性疾病,並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養,是不錯的午餐食譜。
2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用,還有抗癌作用,抑制體內細胞異變,保持兒童身體發育。水煮西蘭花,口感爽脆,多汁多纖維,適宜兒童食用,是不錯的一道午餐食譜。
兒童營養食譜之晚餐篇
1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美,質地柔軟,口感上就是兒童的最愛,另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高,脂肪含量低,是最佳的養身晚餐之一,家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。
2、荠菜炒肉。荠菜是一種野菜,有清熱解火,明目養睛,護肝護脾的作用,適量給兒童准備荠菜炒肉這道營養菜,對其身體大有益處,作為晚餐食譜,荠菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
以上就是適合兒童的一日三餐營養食譜。對家長來說,按照今天介紹的方法來制作食物,就能讓孩子得到更健康的成長。專家提示,現在的孩子會有一些挑食問題,家長要用營養食譜來調理和改善。
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