夏日寶寶莫要貪吃的水果

　　到了炎炎夏日，各種美味的水果盛宴又呈現在了大家眼前，水果營養豐富，味道鮮美，深受媽媽和寶寶的喜愛。但是有五類水果，媽媽們一定要替家中的“小饞貓”把好關。

　　夏日水果莫貪吃之菠蘿篇

　　菠蘿裡有三種成分可能給寶寶帶來麻煩。

　　1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

　　2.菠蘿中的“5－羟色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。

　　3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速發型”變態反應，吃後15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、荨麻疹（俗稱風疹塊）、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

　　健康吃法：

　　1.菠蘿去皮後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5－羟色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

　　2.把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。

　　3.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　夏日水果莫貪吃之芒果篇

　　芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，還含有單羟基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位，出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢，伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，甚至四肢出現皮疹，其癢難忍，相當痛苦。

　　而寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當會出現水泡和糜爛。有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發舊病。

　　健康吃法：

　　1.過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

　　2.吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。

　　3.吃完芒果後，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

　　夏日水果莫貪吃之荔枝篇

　　過量進食荔枝會引發“荔枝病”，即機體胰島素分泌過多引起的低血糖反應，多發生在清晨，患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力；嚴重的出現昏迷，抽搐，脈搏細速，瞳孔縮小，如果得不到及時搶救，可能發生休克，嚴重者危及生命。

　　健康吃法：

　　1.食荔枝要節制，不要過量食用。

　　2.食用荔枝最好在飯後，不能用荔枝代替正常的飯菜。

　　3.進食荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀時，要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液，一般多能很快恢復。