中醫臨床發現,兒童尤其是幼兒,很多都有脾胃虛弱的表現。中醫認為“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能強的人抵抗力強,不易生病。脾胃虛的小兒則特別容易患感冒,表現面色萎黃,眼帶青暗,鼻梁有“青筋”,身體瘦小,食欲減退,睡眠不安,常有腹瀉。進入夏季後,對脾胃虛的小兒來說,更應注意保健。
飲食:雜糧健脾和胃
脾胃虛弱的小兒,夏季飲食應以清淡,富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主,不要吃過於油膩的食品。烹調采用湯、粥、羹、膏等形式,以利於脾胃消化和吸收。
家長要注意食有節制,防止過飽傷及脾胃。要給小兒多吃些五谷雜糧,如小米有健脾和胃作用,適合脾胃虛熱有反胃的小兒。小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富,對恢復胃腸消化功能很有幫助。
此外,玉米有健脾利濕,開胃益智功能,多吃玉米可提高小兒胃腸功能及助智力開發;薏米有健脾補肺,清熱利濕作用,其含蛋白質高,且易消化。另外,還要多吃一些豆類或豆類制品,如黃豆也有健脾益氣作用,豆腐、豆漿等對脾胃虛弱的小兒頗有益。
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