夏季天氣炎熱,空調常開,小兒受涼後容易低燒腹瀉、食欲不振。這裡,推薦一味名為“扁豆止瀉方”的小驗方,可有效緩解病症。
“扁豆止瀉方”選材很簡單,就是白扁豆。白扁豆性味甘而微溫,歸脾、胃經,主治脾胃虛弱、食欲不振、暑濕吐瀉,既是蔬菜,同時也有藥用價值。菜市場裡的生白扁豆與藥店裡的中藥制品有同樣的作用,但作為中藥材,為了保持藥效,會有炒制的步驟。因此,制作該驗方建議從藥店購買藥用白扁豆,每次取出30克,碾碎後,加入清水,煎煮30分鐘,直至扁豆爛熟,加紅糖、食鹽適量,幼兒每天飲用3~4次,每次一小碗即可。一般來說,飲用後第一天腹瀉次數減少,第二天糞便變稠,第三天症狀明顯減輕或消失。
“扁豆止瀉方”藥雖只有一味,卻能標本兼治。尤其適用於3~5歲兒童感受寒濕所導致的腹瀉。藥方中加糖、鹽既能調味,又可以補充丟失的水、鈉及糖。
除了兒童腹瀉,成人由於脾虛生濕導致的病症,如食欲不振、白帶過多、嘔吐腹瀉、煩渴胸悶等症,白扁豆均可使用。有時為求藥效顯著,中醫師會針對不同症狀搭配黨參、白術等藥材。此外,白扁豆還含有抗菌成分,有解毒的作用。若身體腫痛,可把煮熟後的白扁豆搗爛,調入蜂蜜和蛋清,拌成糊狀,用紗布包好,敷在腫痛部位,能緩解病症。
值得提醒的是,如果腎功能不佳,有尿頻尿急等問題,最好不要常吃白扁豆,因為白扁豆利水,有可能會加重病情。
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