嬰幼兒腹瀉的飲食輔助治療

　　秋季是嬰幼兒腹瀉病的多發時期。當孩子發病時，作父母的會帶孩子上醫院打針、吃藥，但若能在用藥治療的同時，配合飲食輔助治療，對促進患兒早日康復是十分有益的。那麼，吃哪些食物有助於祛病止瀉呢？

　　1、焦米糊。取小米適量，研成粉末狀，置鍋內用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量的水，稍冷後服用，具有吸附腸內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。

　　2、胡蘿卜泥。取新鮮的胡蘿卜適量，洗淨後切碎，加入水煮爛或蒸爛然後取出胡蘿卜，用調羹等搗成糊狀，然後摻入少量煮胡蘿卜的水即可。煮胡蘿卜的水要留下備用。胡蘿卜泥中不能再加入食糖，以免加重腹瀉。食用時，每100毫升煮胡蘿卜的水加5-10克胡蘿卜泥。此法輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。

　　3、藕粉。取藕粉適量，放置水中溶解，1份藕粉加5份水，加紅糖少許，文火煮成糊狀，每日食2--3次。藕粉中含有多量的鞣酸、無機鹽及多種維生素，具有澀腸止瀉、防止脫水的作用。

　　4、熟蘋果。蘋果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用的，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。用時取蘋果1只，連皮切成小塊，在沸水中煮3--5分鐘，等待溫後食用，每次2--3次，每次30--50克。蘋果是鹼性食物，內含果膠和鞣酸，具有收斂、止瀉的能力。值得注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不要再加白糖調味，否則，可能會加重腹瀉。

　　5、脫脂奶。取鮮牛奶適量，煮沸後冷卻，去除奶面上的奶油，再煮沸，再冷卻，再去皮，如此三次即可。嬰兒腹瀉時也可將脫脂奶與焦米糊按1：1，2：1，4：1的比例調勻後喂用。脫脂奶不宜久用，待病好後應逐漸調整為全脂奶。