小兒咳嗽，梨有妙招

小編推薦：緩解小兒感冒的症狀妙招

　　山楂梨汁

　　原料：梨子1個，山楂10個，白糖適量。

　　制法：山楂去核洗淨，放入碗中待用；梨子去皮、去核並切成小塊，與山楂一起搾成汁倒入杯中；將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻後即可飲用。

　　營養小秘密：如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰，並唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面山楂富含免疫促進劑———維生素C，另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌，幫助消食。

　　蒸梨

　　原料：水晶梨1個，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　制作：把梨從蒂下1／3處切下、當蓋並挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑；把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內，加入清水在蒸杯內(約150毫升水)；把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。

　　營養小秘密：孩子出現上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時，食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。

　　小貼士：鹼性食物可益智

　　科學家研究發現，鹼性食物對提高智商有促進作用。科學家認為，從改善飲食方面著手，讓血液呈鹼性對大腦智力有益，所以，孩子攝取肉類酸性食物不宜過多，應多食呈鹼性的食物。牛奶、大豆、豆腐、豌豆、油菜、芹菜、茄子、南瓜、蓮藕、黃瓜、蘑菇類、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、蘿卜類、竹筍、馬鈴薯、香蕉、 蘋果、草莓、柑橘類、西瓜、葡萄、栗子、柿子等均為呈鹼性的食物，多吃這些食物，能讓身體經常自律性地調節成弱鹼性，對大腦的發育和智力的開發是有好處的。