預防小兒感冒的營養素

 　　很多人以為在冬天或者季節更替的時候寶寶才會頻發感冒，其實夏季感冒的幾率也很高。由於寶寶的免疫力及抵抗力並沒有完全發育成熟，因此，為寶寶預防感冒是必不可少的。

　　1、富含維生素A的食物

　　兒科學家提出，冬春季節兒童體內缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是：在感冒等呼吸感染性疾 病高發季節，給兒童增加富含VitA的食品，可使兒童死亡率減少四分之三。美國科學家認為VitA是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。此 外，VitA可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含VitA的食物有胡蘿卜、苋菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等，必要時可口服VitA制劑，嬰 兒每日1，500—3，000單位，年長兒每日3，000—5，000單位。

　　2、富含鋅的食物

　　研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。美國科學家用鋅劑抑制ａｉ滋病毒已獲得初步成效，專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒，其機理是：

　　⑴鋅元素能直接抑制病毒增殖

　　⑵鋅增強機體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。

　　此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。