防輻射吃什麼 兒童防輻射的飲食原則

　　一、防輻射吃什麼

　　1、西紅柿

　　西紅柿又稱為番茄。在我國各地普遍種植，也是我國餐桌上的主要食材之一。番茄紅素具有減少皮膚輻射損傷，祛斑美白的功效。西紅柿中含有大量的，這種物質可以淬滅入侵人體的自由基，在表層形成一道天然的屏障，阻止外界紫外線、輻射等對肌膚的傷害。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜又稱紅蘿卜。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞不受損害，提高人體免疫力。

　　3、橘子

　　橘子又稱為桔子。橘子中含有大量的維生素A和胡蘿卜素，可以保護我們的皮膚不受電腦的輻射。橘子中還含有大量的天然氧化劑。

　　4、海帶

　　海帶中含有大量的碘。可以增強人體的新陳代謝。海帶中還含有豐富的不飽和脂肪酸及食物纖維，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，並對消化有很大的幫助。

　　5、紫菜

　　紫菜中含有大量的硒元素，該元素具有抗輻射、抗氧化，能增強人體機能，保護人體健康，可以提高人體對輻射的抵抗能力。

　　6、大蒜

　　大蒜中含硒也比較多。也具有較強的抗輻射能力。

　　7、黑木耳

　　黑木耳含有大量的膠質物質，可以把人體中殘留的有害物質帶出體外，起到清腸、潤腸、防輻射的作用。

　　8、綠豆

　　綠豆素有解百毒之稱。綠豆中含有有益物質，可以幫助人體排洩體內毒物，加速新陳代謝，能抵抗各種污染。

　　二、兒童防輻射的飲食原則

　　1、能量供給要充足

　　輻射使身體能量消耗增加，身體組織對糖的利用能力下降，足夠的能量供給有利於提高人體對輻射的耐受力，降低敏感性，減輕損傷保護身體。谷物中的碳水化合物是身體所需能量的主要來源，一旦攝入不足，將迫使體內脂肪和蛋白質不斷轉變為能量，造成蛋白質的相對不足，從而影響輻射損傷組織的修復，或使輻射損傷加重。糖類供給以果糖最佳，葡萄糖次之，而後是蔗糖等。

　　2、蛋白質不能少

　　蛋白質攝入不足會造成組織蛋白合成不足，導致肌肉、心、肝、腎、脾等髒器的重量減輕，出現功能障礙，從而對輻射的敏感性增高。因此，接觸核輻射的人，要注意攝入充足的優質蛋白質。如多吃胡蘿卜、番茄、海帶、瘦肉、動物肝髒等富含維生素a、c和蛋白質的食物，增強肌體抵抗核輻射的能力。

　　3、脂類攝入不宜高

　　人體受輻射照射後食欲不振、口味不佳，脂肪的總供給量要適當減少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促進造血系統再生功能，防治輻射損傷效果較好。

　　4、多補充維生素

　　必需脂肪酸，維生素a、k、e和b族維生素，維生素缺乏，可降低身體對輻射的耐受性，宜加量供應。研究表明，核輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防范核輻射，除了避免與核輻射的“親密接觸”外，一定的營養對抗輻射有著非常重要的作用。在核基地、核武庫、核潛艇、核爆炸等地，人們通過飲食的方法可以抵御或減少核輻射對人體造成的傷害，已被現代醫學研究所證實。

　　三、防輻射茶飲

　　1、酸棗仁白菊花茶

　　材料：酸棗仁，白菊花。

　　做法：將酸棗仁和白菊花用85攝氏度的開水浸泡1個小時之後飲用。

　　功效：這款茶飲具有清肝明目的作用，主要用於預防電磁波輻射引起的頭痛、心悸、失眠等症狀，還能減少電磁波輻射加重高血壓、心髒病以及癡呆症的發生幾率。2、綠茶

　　材料：綠茶葉

　　做法：將綠茶葉加85攝氏度的開水浸泡1個小時後飲用。

　　功效：綠茶含有強效的抗氧化劑——兒茶酚，以及維生素C，不僅能清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。此外，其所含的少量咖啡因也能刺激中樞神經，有提神的作用。

　　3、枸杞子密蒙花茶

　　材料：枸杞子，密蒙花。

　　做法：將枸杞子和密蒙花加85攝氏度開水浸泡1個小時後飲用。

　　功效：預防由於過高的電磁輻射對視覺系統造成的影響。

　　4、胡蘿卜汁

　　材料：橙子，胡蘿卜。

　　做法：將橙子去皮，胡蘿卜洗淨，然後用搾汁機搾汁即可。

　　功效：胡蘿卜營養豐富，對眼睛有保護作用。其所含的胡蘿卜素被吸收利用後會轉變成維生素A，維生素A和蛋白質結合生成紫紅質，是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。

　　5、杜仲茶

　　材料：杜仲茶葉

　　做法：將杜仲茶葉放入杯中，澆上開水，然後悶蓋3分鐘即可。

　　功效：杜仲具有補血、強壯筋骨的作用，對於久坐導致的腰酸背痛具有很好的療效。