最有利於孩子長高的營養食物

　　盤點：最有利於孩子長高的營養食物

　　糙米、黑麥、小米等;乳制品、蛋類;黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等;南瓜子、核桃、花生等;油菜、胡蘿卜、韭菜、卷心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等;水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、菠蘿、葡萄等;魚肉類有沙丁魚、牡蛎、牛肉、瘦豬肉等。

　　蛋白質是生命的基礎

　　各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內髒、大腦組織以及許多重要的生命物質，如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹饪的過程中，要力求化繁為簡，調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好，1歲以內的孩子食物最好不加鹽，1歲後的孩子適當可加入鹽。適當補充礦物質

　　鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外，如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略，它可以調節孩子生長發育的速度，所以含這些微量元素豐富的動物內髒、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是你值得考慮的。

　　脂肪和脂肪酸必不可少

　　身高的發展是生長發育中重要的指標之一，可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標准體重的25%，且達到肥胖的指標，否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然，科學的選擇是必要的，應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　維生素的重要作用

　　維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實，別看這個家族的成員個個很小，卻對孩子的成長發育有必不可少的作用，所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用，而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察，孩子是否僅愛吃“肉食”，而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。

　　飲食禁忌：

　　平時讓孩子少吃可樂、果汁、甜點等糖分過多的食品，過多的糖分會阻礙鈣質的吸收，影響骨骼的發育;鹽也是增高的大敵，養成少吃鹽的習慣。