一、蓮藕
1.藕泥
適合月齡:6個月以上寶寶
食材:蓮藕
制作方法:將蓮藕洗淨去皮後,切成片狀或小塊狀,上鍋蒸熟後,用小勺搗成泥狀即可。
2.藕梨汁
適合月齡:12個月以上寶寶
食材:蓮藕、白糖(可不添加)
制作方法:將蓮藕洗淨去皮後,切成片狀或小塊狀,用料理機打碎,去渣取汁後,即可給寶寶飲用。
Tips:蓮藕甜且脆,生吃蓮藕能夠清熱生津、潤肺止咳,尤其適合秋燥上火的寶寶食用。熟食蓮藕能夠由涼性轉溫性,健脾益胃,如果寶寶的脾胃虛弱可熟食蓮藕。
二、南瓜
1.南瓜泥
適合月齡:6個月以上寶寶
制作方法:取適量南瓜洗淨去皮,將南瓜切成小塊後,上鍋蒸熟至軟爛,之後用小勺將南瓜捻成泥即可。
2.南瓜紫米粥
適合月齡:12個月以上
制作方法:取適量南瓜洗淨去皮切片,將大米洗淨後與南瓜一起放入水中煮,先用大火煮開,後改用文火,煮至大米與南瓜軟爛即可。
Tips:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,健脾益胃;富含VA及VD,能夠有效促進鈣質吸收。此外,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,非常適合在秋燥季節給寶寶食用。
三、應季水果
秋季瓜果成熟,品種豐富,水果能生津止渴、開胃消食,秋季可以給寶寶吃點新鮮水果:
蘋果:可以搾成蘋果汁。
梨:每天1個為宜。
柑橘:每天至多吃2-3個即可。
柿子:一次只可吃1-2個。
此外,還有石榴、葡萄。
四、干果和綠葉蔬菜
干果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心髒在干燥的季節保證足夠的動力。葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。
寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
五、豆類和谷類
豆類和谷類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富,寶寶秋季可以每周吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。
六、含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除秋季煩躁情緒,可以起到營養大腦神經的作用。寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
秋季給寶寶多吃這些食品,對因秋燥而情緒波動的寶寶有幫助,媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。
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