兒童食品隱憂：高熱量致肥胖 添加劑傷器官

　　記者在北京西城區某小學門前看到，放學後幾乎每個孩子手裡都拿著小零食：雪糕、棒棒糖，包裝鮮艷的膨化食品……學校旁邊一家小商店的售貨員告訴記者，外觀漂亮、口味多樣的食品最受孩子們的青睐，尤其是三塊錢以下的零食，不僅種類豐富，名稱更是五花八門，有“老媽牛肉”、“彩虹豆”、“大蝦條”等。

　　“高糖、高熱、高鹽”是這些兒童零食的主要特點之一。本次調查顯示，高頻消費休閒食品和飲料的兒童超出正常體重比例在9.4%到25.4%。據中華醫學會糖尿病學分會2012年發布的數據顯示，每4個兒童就有一個肥胖兒。在廣西營養學會副理事長馬力平教授看來，除了缺乏鍛煉外，小胖墩的形成與當前兒童喜食這些零食有著密切關系。

　　另外，添加劑也是兒童食品的重災區。商家為了迎合孩子的喜好，香精、甜味劑、色素等必不可少。記者發現一個小小的果凍裡食品添加劑達到10種，一支口感香甜的冰淇淋裡添加劑多達16種……馬力平提醒，雖然在國家規定范圍內使用添加劑並不違法，但對兒童來說，“加得越少越好，離得越遠越好”。在正常攝入的情況下，添加劑不會對人體造成危害，但由於孩子們代謝器官尚未發育成熟，某些食品添加劑中的有害物質會在體內產生積累效應，長期大量攝入就可能會對兒童的健康成長帶來風險。

　　更需要擔憂的是，市面上不少山寨的“兒童食品”，它們大多隱藏在學校附近小店及廣大農村地區。馬力平說，很多質低價廉的食品實際是假冒偽劣或三無產品，孩子極易受到這些有毒有害食品的傷害。

　　馬力平提醒，市面上所謂的兒童食品大多是噱頭。目前我國對兒童食品沒有統一標准，即使明確標注“兒童”字樣或印有兒童頭像，也只能按成人食品標准衡量，采用同樣的食品標簽。家長想要不被“忽悠”，就要仔細研究包裝上的配料表，避免給孩子購買高能量、高脂肪、高糖、高鈉的食品。同時，國家有關部門應該明確兒童營養素參考值標注，並從嚴監管，打擊三無產品，淨化兒童食品市場。