寶寶食物過敏會有什麼症狀？

    如果你的寶寶對某種食物過敏，他的身體就會把這種食物當作入侵者，同時產生一種叫做免疫球蛋白E（IgE）的抗體。當寶寶再次吃到這種食物時，抗體就會通知身體的免疫系統釋放一種叫做組織胺的物質來抵抗“外來入侵者”。

　　過敏症狀通常是在身體攝取了導致過敏的食物蛋白後幾分鐘到2小時之內出現，但在某些特殊的消化道食物過敏病例中，症狀會呈現慢性持續狀態。過敏反應可能很輕微，也可能很嚴重。

　　很多嬰兒對食物產生過敏反應後會出現荨麻疹或腫脹、慢性濕疹、或呼吸問題。有時候症狀會反映在消化道，寶寶可能會嘔吐或腹瀉。如果你的寶寶出現嚴重的過敏反應，可能會威脅到生命。

　　記住，即使寶寶以前吃過某種食物而沒有出現問題，他還是有可能對這種食物過敏。所以，如果你家有遺傳性的對雞蛋過敏的歷史，寶寶前幾次吃雞蛋時可能沒有反應，但以後會出現過敏症狀。記住，寶寶最初接觸某些食物成分時，你可能很難注意到，例如餅干裡的蛋、奶或干果粉末都很不明顯。