秋天要寶寶結實不要胖

　　在人們的觀念中，孩子胖是健康的表現，其實“小胖墩”是一種單純性肥胖，它是一種以營養過剩、運動不足、全身脂肪過度堆積為表現的慢性疾病。又到了秋天這個容易發胖的季節，我們希望帶給家長這樣的理念：要結實不要胖。

　　在醫學上，當小兒攝入的營養多於身體所需要的量時，就會以脂肪的形式在體內儲存，導致小兒體重增加。當孩子體重增加超過同年齡正常標准體重的20%時，就形成了肥胖。

　　夏季，天氣炎熱，出汗多，孩子食欲降低，體內脂肪細胞代謝加快，能量消耗多，身體會消瘦些。但到了10月，隨著天氣轉涼後，出汗減少，體內水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，能量代謝相對穩定，此時，脂肪逐漸積聚，身體就開始發胖。

　　此外，秋季人的胃口大開，食欲增加，飯量增加。實際上每天維持原來的飯量，營養已經足夠，在秋天增加的飯量其實正是用於增肥的。

　　常見減肥誤區

　　誤區一：過度節食。

　　胖孩子減肥絕對不可以“餓肚子”。有的家長按照某些減肥品的說明要求，每餐只給孩子吃富含粗纖維的蔬菜、水果，而不吃其他主副食，有的甚至采取“辟谷”的手段，只飲水而不進食。

　　讓孩子像成人一樣大量食用高纖維食物，會影響他們身體對鈣、鎂、鐵、鋅等多種元素的吸收和利用，易導致小兒佝偻病、貧血，使機體免疫力下降，易患感染性疾病，還會導致智力減退，記憶力降低。

　　由於兒童時期是身體的生長發育時期，需要充足、均衡的營養，以滿足身體的需要。如果過度節食減肥而導致營養素攝入不足，不但會影響身體的健康發育，還會影響正常的生活。結果，體重雖然下降了，但正常的生活卻因此受到影響，得不償失。

　　誤區二：減肥減蛋白質。

　　蛋白質是人體生長發育、更新和修復組織細胞的最重要的原料。它維持著生命的基礎，構成了各種酶、激素和抗體，參與著物質代謝並調節生理功能，能提高免疫力，保護機體不受侵害。當人體蛋白質供給不足時，易患貧血，易感染疾病，嚴重缺乏時，可引起機體浮腫。特別是當減肥過快時，易導致非脂肪性減重，容易引起肌肉萎縮。

　　營養專家指出，肥胖的孩子在節食減肥過程中，仍應適當補充蛋白質食物。每天攝入的熱量中，30%的熱量必須來自蛋白質，應適當吃些大豆、蛋類、乳類、魚類及瘦肉類食物。

　　誤區三：減肥減維生素。

　　在控制總熱量的攝入過程中，由於攝入減少，潛伏著維生素缺乏的危機。如主食的減少，會使維生素B1、維生素B2攝取不足；肉類，蔬果的減少，則容易發生維生素C、維生素A等的不足。

　　在增加熱量消耗的同時，其他營養素的消耗也會增加。如平均每增加1000千卡的熱量消耗，需要增加0.5毫克的維生素B1和0.5毫克的維生素B2，而且隨著運動量的增加，人體對抗氧化的營養素，如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E等的需要也隨之增加。因此，不論是減少食物的攝入，還是增加運動消耗，都應該注意補充維生素。

　　您可以在孩子的膳食中增加新鮮蔬菜和水果，也可以在醫生的指導下適當補充多種維生素制劑，防止由減肥而引起的維生素不足。

　　給胖孩子吃飯的小竅門

　　給胖孩子制定減肥食譜既要限制能量的攝入，同時還要保證孩子正常生長發育的需要。食物要多樣化，維生素充足，不要用有刺激性的調味品。食物宜采用蒸、煮或涼拌的烹調方式，減少容易消化吸收的碳水化合物(如庶糖)的攝入，可適量增加蛋白質類飲食，如豆制品、瘦肉等。

　　1、降低孩子的熱量攝入，盡量少吃甜食及油脂，以魚、豆制品代替肉，脫脂奶代替全脂奶。限制主食量，多吃蔬菜。

　　2、用體積大，粗纖維多的食物來減少主食的攝入量。如芹菜、韭菜、蘿卜、黃瓜、筍、藕等。

　　3、對於食量很大的孩子來說，可以多給孩子吃些熱量低的食物以滿足食欲，不要讓孩子有饑餓感。等孩子年齡大一些，再和他講清楚道理，讓孩子盡量改掉多吃零食的習慣。

　　4、讓孩子用小碗小碟吃飯，吃完後就把食物拿開。在孩子看得到、拿得到的地方不存放食物，也不要在家裡儲備零食(如餅干、蛋糕等)。

　　5、放慢進食速度，決不要督促孩子“快點吃”。家長應讓孩子坐在椅子上，輕松愉快地進食，如果他吃得太快，就讓他停一會兒再吃。慢慢進食能幫助孩子提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性，並可調節進食量。經細嚼的糜狀食物，拌和了大量唾液，而唾液中就有天然的減肥物質。

　　給胖孩子開一張運動處方

　　運動是治療兒童單純性肥胖症非常有效的方法。秋天冷暖適中，正是運動的好季節。肌肉活動時需要消耗大量的脂肪，可以促使體內脂肪減少，體重下降。同時，低強度的有氧運動還會使肥胖兒童的血脂降低。不過，要提醒家長的是，您要想方設法讓孩子從事自己喜歡的運動，不要強行規定運動項目或運動量，以免孩子產生抵觸情緒。而且，父母最好能和孩子一起運動。

　　親子減肥運動小貼士

　　運動方式運動頻率運動量時間安排

　　應選擇低或中強度、較長時間的有氧運動，如跳繩、游泳、跑步、爬山、長距離行走等，同時可配合球類運動（如拍球、踢球）等。假日裡，可以進行戶外活動，增加能量的消耗；在家則讓孩子幫忙做家務，活動筋骨。最理想的運動頻率是每周進行3--5次鍛煉。肥胖兒童平時運動較少，運動量的大小（運動強度及持續時間）必須循序漸進，以孩子第二天肌肉不感到酸痛為宜。進行同樣的運動，下午與晚上比上午多消耗120％的能量，因此，運動一般以在下午3時半～5時進行為宜，運動時限以3個月為宜。