冬季健康：預防寶寶感冒的5種食療方

　　寶寶吃什麼能預防感冒呢?請家長們謹記下面的5種食療方，讓寶寶健康過冬。

　　1、青菜蘑菇肉松

　　原料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。

　　做法：青菜洗淨，放入熱水中燙一下，撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意)。蘑菇洗淨切碎。把蘑菇碎放入粥或面裡煮熟，最後加入青菜碎，吃時撒上肉松。

　　功效：香菇熱量不高，非常適合寶寶食用。香菇不僅含有豐富的營養，而且香菇內的某些物質還可以增強兒童的免疫力。寶寶是經常感冒的一個群體，所以，吃香菇是一個防止感冒的一個不錯的選擇。

　　2、紅薯姜湯

　　原料：地瓜1個、生姜片、紅糖適量。

　　做法：把一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。

　　功效：地瓜補充營養，生姜可去寒，比較適用於風寒感冒。

　　3、紅蘿卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克、紅蘿卜250克。

　　做法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿卜塊，炖熟，即可食用。

　　功效：適合2歲以上的寶寶。益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低者。

　　4、玉米番茄豬肝湯

　　原料：豬肝1小塊、番茄2個、甜玉米1根、食鹽少許、雞精2克、姜少許、料酒適量、澱粉少許。

　　做法：豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個大碗裡放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鐘左右。玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開後，轉小火煲10分鐘。鍋中玉米煲10分鐘後，番茄切塊放入鍋中一起煲。把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝干，放料酒，少許鹽和澱粉抓勻腌制備用。番茄入鍋10分鐘左右，開蓋加鹽和雞精調好味，關火。

　　功效：豬肝有養肝明目、增強免疫力。番茄有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。

　　5、山藥豬肉粥

　　原料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。

　　做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。

　　功效：適合偏胖，體質虛弱的孩子。