一、寶寶何時補鈣
純母乳喂養寶寶3個月後再補鈣。
只要乳母鈣攝入量足夠(我國營養學會推薦每日乳母鈣攝入量由一般婦女的800mg增到1500mg),母乳中鈣含量還是相對較為穩定的,且鈣磷比例適合寶寶腸道對鈣的吸收。因此,純母乳喂養的寶寶在3個月之前可以不用補鈣。3個月後寶寶身體發育速度較快,可以開始補鈣。但是維生素D難以通過乳腺進入乳汁,母乳喂養兒應在出生2周後即開始補充維生素D和多曬太陽。
二、嬰幼兒補鈣標准
關於嬰幼兒鈣的攝入,2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》為我們提供了一個相關數值。在我國,不同年齡段的嬰幼兒鈣質攝入量應當符合下列標准:
1)0-5個月:300毫克/日;
2)5-12個月:400毫克/日;
3)1-4歲:600毫克/日;
4)4-11歲:800毫克/日。
三、嬰兒補鈣吃什麼好
嬰兒補鈣,除了使用補鈣產品外,最好以食療為主。哪些食物是富含鈣元素的呢?
1.牛奶或奶制品:牛奶含有豐富的鈣元素和磷元素,且兩者比例十分合理,很方便人體吸收,是嬰兒最佳的天然補鈣食品。一些奶制品,如酸奶、奶酪等,鈣含量也比較高。至於1周歲以下嬰兒消化系統尚不健全,不宜喝牛奶。
2.豆類及其制品:豆類,如黃豆、黑豆等的鈣含量都比較可觀,可作為補鈣食品食用。但是,嬰兒食用豆類及其制品存在著蛋白質過敏的風險,所以不建議1歲以前的寶寶食用。
3.蝦皮與海帶:蝦皮是一種比較常見的海產品,鈣含量相當高,有“鈣庫”美譽。蝦皮作為輔料做菜或做湯,是嬰兒補鈣的好方法。海帶可以熟食,也可以涼拌,鈣含量十分可觀。但是,對海產品過敏的嬰兒不宜食用。
4.動物骨頭:含鈣量很高,但幾乎不溶於水,故可利用率很低。為提高鈣的利用率,烹饪時可將骨頭敲開,加少許食醋,以文火慢炖,並可以搭配其他蔬菜食用。
5.蔬菜:有不少蔬菜的鈣含量很高。如小白菜、茴香、油菜等。
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