兒童攝入哪些營養過剩帶來諸多疾病

　　一、蛋白質過多

　　蛋白質的代謝產物氮是經腎髒排出的，腎髒排氮量有一定限度。嬰幼兒腎功能尚未發育完善，不能將體內過多的氮排出。若小兒長期攝入蛋白質過多，可引起高脂血症。一般對嬰幼兒的蛋白質供給以每公斤體重計算不超過3～4克，並注意供給定量的水分。

　　二、脂肪過多

　　脂肪過多可發生肥胖病，兒童在1歲內攝入脂肪過多，大多數在成年後易患肥胖病。肥胖者的體重增加了心髒的負擔，極易發生心血管病。

　　三、碳水化合物過多

　　食糖屬於精制碳水化合物，兒童攝入過多後，除代謝需要外，其余則轉為脂肪儲存於體內，可發生肥胖症並導致心血管等疾患。

　　四、維生素A過多

　　如果服用維生素A制劑每日大於50000單位(相當於濃縮維生素A兩粒，濃縮魚肝油滴劑30滴)，連續3個月就可能發生中毒症狀。其症狀為食欲不振、皮膚發癢、易激動、毛發脫落、骨膜增殖性改變(骨痛)、口腔粘膜脫落等。

　　五、維生素D過多

　　如果小兒每日服用2000～5000單位的維生素D，可發生中毒症狀。其症狀為無力、胃納差、惡心、嘔吐、腹瀉甚至導致腎損害和血管鈣化等。

　　六、維生素C過多

　　維生素C是水溶性維生素，一般認為攝入過多無害，實際上攝入過量的維生素C也有許多害處，主要易發生腎結石，可使鈣磷從骨內移出，還可造成腹瀉、腹痛等症狀。