補鋅提升寶寶免疫

　　寶貝缺鋅表現

　　1、消化功能減退主要表現為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，就使寶貝容易厭食，有的還會出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。

　　2、反復出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔裡長潰瘍，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。

　　3、生長發育變慢鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。由此，導致生長發育受到影響，使寶貝身材矮小。

　　4、免疫功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶貝容易患感染性疾病，比如經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。

　　5、智能發育落後缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙，從而影響寶貝的智能發育。6.化驗檢查鋅水平低缺鋅的寶貝，血清鋅往往在11.47umol/L以下。

　　三款粥補鋅提升寶寶免疫

　　三豆粥

　　材料：綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。

　　調料：白糖適量。

　　做法：

　　（1）綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨，放入清水中浸泡2小時。

　　（2）鍋置火上，放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水，大火煮沸，再轉小火煮至豆爛粥熟，加入適量白糖調味即可。

　　淡菜瘦肉粥

　　材料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。

　　調料：干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。

　　做法：

　　（1）淡菜、干貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出；豬瘦肉洗淨，切末；大米淘洗干淨，放入清水中浸泡1小時。

　　（2）將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。

　　（3）鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。

　　豬肉青菜粥

　　材料：大米、青菜各50克，豬肉30克。

　　調料：蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。

　　做法：

　　（1）大米洗淨；豬肉洗淨，剁成末；青菜擇好，洗淨，切成末。

　　（2）鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸後，改用小火熬煮。

　　（3）油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。