腹瀉寶寶“病號飯”

　　選擇易消化的食物

　　寶寶腹瀉後，腸胃比較虛弱，如果不想吃飯，就不要勉強他吃飯，應該讓他多喝水，多喝稀湯。

　　為了防止寶寶脫水，可以在大米清湯裡放點糖和鹽，但要注意糖和鹽都應適量，不宜太多。第一次讓寶寶喝30毫升就可以了，以後寶寶能喝多少就讓他喝多少。同時，可以給寶寶選擇一些易消化的食物來調理腸胃。醫生曾向我推薦過幾個食譜，媽媽們不妨試一試：

　　1、栗子糊：將栗子去殼，搗爛後，加適量水，煮成糊狀，可以起到健脾養胃的功效。

　　2、雞蛋黃油：雞蛋煮熟後，取出蛋黃，放入鍋內，用小火煉出油食用，有利於清除腸道內的細菌及毒素。

　　3、糯米固腸湯：糯米200克，山藥300克，加入適量水，煮粥。

　　4、雞內金１個，焙干，碾成面，粳米20克，加入適量水，煮粥。

　　5、胡蘿卜湯：將胡蘿卜剁碎，加水煮湯（一般45分鐘即可），過濾後，在濾液中加少量的糖即可。這款湯富含鹼質和果膠，能夠吸附細菌及毒素。

　　專家點評：

　　給腹瀉寶寶做“病號飯”，既要能夠補充營養，又要好消化，千萬別讓寶寶的胃累著。另外，在米湯裡加少許鹽和糖，是既方便又有效的預防脫水的“良方”。

　　健脾養胃是關鍵

　　寶寶腹瀉後，媽媽們應以健脾養胃為目的，多做一些易於吸收的飲食，最好讓寶寶吃無渣或少渣、無粗纖維、低脂肪的食物。比如：

　　1、脫脂酸牛奶：100毫升去脂冷牛奶，加4毫升36%酵酸液，或10滴85%乳酸，發酵後即變成脫脂酸牛奶。

　　2、淮山藥粥：粳米50克，淮山藥細粉20克，加水，煮粥。

　　3、胡蘿卜山楂煎：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量，用水煎服。每天服數次，連服兩三天就可以了。

　　4、扁豆汁：扁豆６０克，水煮，取濃汁，分次服用。

　　5、大棗木香湯：大棗20枚，木香6克。大棗去核，小火先煮1小時，加入木香，再煮一會兒，去渣。溫服，每日2次。

　　6、茯苓大棗粥：茯苓粉30克，粳米60克，大棗10克，白糖適量。將大棗去核，浸泡後連水同粳米煮粥，快熟時，加入茯苓粉，攪拌均勻，再稍煮一下。也可加適量白糖，每日2～3次。

　　專家點評：

　　腹瀉首先得找出原因，才能對症下藥，否則可能耽誤寶寶的病情。當然，作為調理，脾、胃是關鍵。脫脂酸牛奶挺好，若自己制作不方便，也可以買現成的。

　　清清淡淡不油膩

　　寶寶腹瀉後，不能吃過於油膩的食物，所以我會適度地延長哺乳的間隔時間，縮短哺乳時間。這樣，既減少了脂肪的攝入，又不會影響蛋白質的攝入量。有時，我也會選擇用於治療腹瀉的嬰兒配方奶（含大豆分離蛋白，不含乳糖），或者自己制作脫脂奶喂寶寶。

　　脫脂奶的做法非常簡單，只要將牛奶煮開，靜置幾個小時後，去掉上面的奶皮就可以了。由於去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素Ａ、Ｄ等，所以不能長期食用，寶寶病愈後該繼續吃母乳。

　　輔食方面，我會盡量避免給他吃菜，多喂他一些稀飯、或者面湯等。為了不讓食物太過單調，造成寶寶營養缺乏，每次我都會在稀飯、面湯裡面加上一些不同的材料，變著花樣做，盡量讓寶寶覺得新鮮。另外，雞蛋羹也是一個很不錯的選擇。雞蛋羹不但含有很多營養元素，而且幾乎沒有油分和纖維素等物質，很容易消化，我的寶寶特別愛吃。

　　專家點評：

　　吃母乳的寶寶腹瀉了，可以照常吃母乳。一般來說，每次哺乳，可以分為前奶、中奶、後奶。從脂肪和蛋白質的含量來說：

　　營養成分前奶中奶後奶

　　脂肪17。1%27。7%55。1%

　　蛋白質11。8%9。4%7。1%

　　每次縮短哺乳時間的辦法，即只讓寶寶吃到前奶、中奶，可以減少脂肪的攝入，真是一個聰明的法子，特別是對“脂肪瀉”的寶寶，就更好了。

　　家常食譜來幫忙

　　寶寶腹瀉是很多媽媽最頭疼的事情。除了藥物治療外，掌握一些食療的方法也很重要。在此，我向大家推薦兩道家常食譜，著急的媽媽們不妨試一試。

　　食譜1：將幾個胡蘿卜煮爛後，絞出汁水，加適量白糖，多給寶寶喝幾次。因為寶寶拉肚子以後，又不願意吃飯，身體能量消耗很大，營養跟不上，就會消瘦下去，而胡蘿卜可以給寶寶補充一定的營養。

　　食譜2：絲瓜花也是很好的緩解腹瀉的食物。如果條件許可的話，您可以摘幾朵新鮮的絲瓜花，洗淨後用來炒雞蛋讓寶寶吃，效果也非常不錯。

　　專家點評：

　　有些家常食譜的食療作用還真的不錯，年輕的爸爸媽媽可以多向老一輩請教請教。

　　止瀉食物不可少

　　寶寶腹瀉後，最好是通過飲食來調節。一般情況下，我不會給他吃太油膩的東西，並且每天給他吃一點具有止瀉作用的食物，比如紅棗、柿子等等，效果都還不錯。如果還未改善的話，可以給他吃些“醒脾養兒顆粒”，慢慢就會好起來了。

　　專家點評：

　　為了改善寶寶腹瀉的狀況，喂寶寶一些具有止瀉作用的食物，也是一個不錯的選擇。