中華文化源遠流長,而在這些盛世繁華中有一到名菜深受大家的喜歡,就是豆腐。豆腐的來歷可以追溯到淮南王劉安那一段歷史,已經一千多年的歷史。豆腐多年來享有盛譽,不僅因為其鮮嫩可口,更因為其中蘊含這大量的有益物質。豆腐主要就是大豆制成的,含有豐富的蛋白質,有降血壓降血脂的好處。老人多吃可以延年益壽,下孩子多吃可以健康成長。
1那麼,嬰兒可以吃豆腐,答案是肯定的。豆腐含有很多的營養物質,對寶寶是有好處的。有些人可能害怕豆制品含有雌激素會不會導致孩子早熟。近年來孩子早熟的新聞屢見不鮮,但是豆腐的話不用擔心,因為豆腐中含有的雌激素是非常少的,不會導致孩子早熟。
2嬰兒吃豆腐不宜太多。小孩的腸胃還未發育完全,消化系統也不是特別的好,所以不能吃太多的豆腐。此外,給孩子吃的豆腐最好都是清淡的,不要給孩子吃冷凍過的豆腐,更不要吃臭豆腐。
3豆腐的營養價值不言而喻。但是現在市場上有大量的豆腐制品,臭豆腐、豆腐乳、豆腐泡等,這些最好不要多吃。豆腐裡面含有的主要就是蛋白質,這些豆腐的制品都是蛋白質經過變質形成的,不管大人孩子吃多了都不好。
給孩子吃的豆腐的制法最好采用煮的方法,吃的豆腐最好都是新鮮的,不要吃蛋白質經過變質的豆腐。此外,不要給嬰兒吃太多的豆腐,否則可能引起孩子消化不良。
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